用麥芽糖漿生產(chǎn)的糖果產(chǎn)品比用傳統(tǒng)的砂糖生產(chǎn)糖果生產(chǎn)出的產(chǎn)品透明度高,不會(huì)出現(xiàn)“返砂”現(xiàn)象,并可降低糖果粘度和甜度,提高產(chǎn)品的風(fēng)味,顯著降低生產(chǎn)成本,給企業(yè)帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益。麥芽糖漿中麥芽糖含量較高,蛋白質(zhì)、灰分含量極微,熬煮溫度可達(dá)140℃以上。制成的糖塊外觀透明度高,粘度合適、流動(dòng)性好、熱穩(wěn)定性高。
分子式:C12H22O11;CAS:69-79-4;H.S.:170230.
麥芽糖分為麥芽糖漿和結(jié)晶麥芽糖兩種,麥芽糖漿是利用精制淀粉為原料,用酶制劑液化、糖化后,經(jīng)精制、濃縮而成的一種淀粉糖漿,其成分主要為麥芽糖(≥50%)、葡萄糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等。麥芽糖具有甜度低而溫和,可口性強(qiáng)、口感好,抗結(jié)晶、冰點(diǎn)低,保濕性好等特性和優(yōu)點(diǎn)。
麥芽糖漿又稱飴糖,是以大米或淀粉為原料,通過(guò)酶制劑液化、 糖化,精制濃縮而制成的以麥芽糖為主要成分的糖漿,具有純正溫和和甜味,在酸性條件下比較穩(wěn)定、滲透壓較高等優(yōu)點(diǎn)。外觀呈粘稠狀淡黃色至棕黃色微透明液體、無(wú)肉眼可見雜質(zhì),具有麥芽香氣及滋味。
適用于各種高價(jià)糖果、餅干、糕點(diǎn)、烘烤、添加劑、燒臘、叉燒醬、果醬等調(diào)味品。
包裝:塑料桶、鐵桶、聽,25KG/290KG(也可指定包裝)
麥芽糖漿——簡(jiǎn)介】
麥芽糖漿是以優(yōu)質(zhì)淀粉為原料,經(jīng)過(guò)液化、糖化、脫色過(guò)濾、精致濃縮而成的,以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品?!钧溠刻菨{——用途】
麥芽糖漿可以作為營(yíng)養(yǎng)甜味劑,著色劑,酶,增香劑,吸濕劑,穩(wěn)定劑,增稠劑,組織改進(jìn)劑等。
麥芽糖漿被廣泛應(yīng)用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調(diào)味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業(yè)。較低的吸潮性和較高的保濕性,溫和適中的甜度,良好的抗結(jié)晶性,抗氧化性,適中的粘度,良好的化學(xué)穩(wěn)定性,冰點(diǎn)低等特性,故在糖果、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。【麥芽糖漿——質(zhì)量指標(biāo)】
麥芽糖(又稱為飴糖)是以大米為原材料經(jīng)麥芽和麥芽酶作用,再精制而成的一種糖漿,其主要成分為麥芽糖。
外觀:呈粘稠狀微透明液體,無(wú)肉眼可見雜質(zhì)。
色澤:淡黃色至棕黃色。
香氣:具有麥芽糖飴的正常氣味。
滋味:舒潤(rùn)純正,無(wú)異味。
麥芽糖是一種低甜度淀粉糖,不易為細(xì)菌分解而產(chǎn)生酸,防止的發(fā)生;由于其粘度大,賦形性強(qiáng)、易上色和保香性強(qiáng),常用于制作*糖果、餅干、月餅、面包、燒臘、叉燒醬等調(diào)味品。
NYP系列普通(不銹鋼)內(nèi)環(huán)式高粘度泵概述
NYP高粘度泵是根據(jù)石油,化工,涂料,油脂,醫(yī)藥,染料,食品等行業(yè)的需求,研制開發(fā)的新型容積式泵,由于該產(chǎn)品可選用不同的材質(zhì)和其結(jié)構(gòu),因此廣泛應(yīng)用于不同性質(zhì),不同粘度的介質(zhì)輸送.
適用介質(zhì)溫度:-10℃ —200℃(NYPO.78和NYP2.3的適用溫度為-10℃ —80℃).
適用介質(zhì)粘度:1.0cSt— 300,000cSt(NYPO.78和NYP2.3的適用粘度為1.0cSt—10,000cSt).
NYP系列普通(不銹鋼)內(nèi)環(huán)式高粘度泵優(yōu)點(diǎn)
(1)輸送液體平穩(wěn),無(wú)脈動(dòng),振動(dòng)小,噪音低.
(2)有很強(qiáng)的自吸性能.
(3)正確選用零件材料,可輸送多種有腐蝕性的介質(zhì),使用溫度可200℃.
(4)內(nèi)外轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)向相同,磨損小,使用壽命長(zhǎng).
(5)泵的轉(zhuǎn)速與流量呈線性函數(shù)關(guān)系,可適當(dāng)改變轉(zhuǎn)還來(lái)改變泵的流量.
(6)特別適用高粘度稠度介質(zhì)的輸送.
NYP高粘度泵
特別適用高粘度稠度介質(zhì)的輸送.廣泛應(yīng)用于各種流體的輸送行業(yè),尤其對(duì)于處理粘度變化較大,范圍較寬的流體輸送.
有普通鑄鐵材質(zhì)和不銹鋼材質(zhì)兩種.
泵頭部,泵殼體,密封腔部分均可以帶保溫夾套.根據(jù)實(shí)際需要選擇需要保溫的位置.
夾套與泵體鑄造成一體,保溫效果良好,能夠避免焊接夾套產(chǎn)生的各種問(wèn)題.
需加熱時(shí):通過(guò)熱蒸汽,導(dǎo)熱油等各種熱媒通入夾套腔即可進(jìn)行保溫.
需冷卻時(shí):通過(guò)各種冷卻液,可以保持泵體的恒溫.
間隙可調(diào):泵可以根據(jù)粘度的需要,無(wú)需拆泵即可調(diào)節(jié)齒輪間隙,達(dá)到泵在不同黏度下的工藝要求.整體軸承箱二大優(yōu)勢(shì)就是,只需轉(zhuǎn)動(dòng)軸承箱即可實(shí)現(xiàn)間隙的調(diào)整.操作簡(jiǎn)單,不需拆卸泵的任何部件.
外轉(zhuǎn)子帶動(dòng)內(nèi)轉(zhuǎn)子同向轉(zhuǎn)動(dòng),磨損小,使用壽命長(zhǎng).
應(yīng)用行業(yè):適用于輸送純凈且有粘度的流體,可用于輸送油品如潤(rùn)滑油,原油等;也可以用來(lái)輸送糖蜜,聚氨酯,黑白料,橡膠,瀝青,油漆,粘合劑,染料,涂料,潤(rùn)滑劑,多元醇,食品,藥品等不含顆粒性雜質(zhì)的高粘度物料;還可用于輸送PA PB PC PE PS HIPS ABS PP PET PVA等高溫,高粘度聚合物熔體物料.
【本文標(biāo)簽】:麥芽糖漿輸送泵 麥芽糖漿卸車泵 糖漿泵
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